Imprezowy, gorący i chrupiący chleb, którym miło się dzielić.
Ten przepis jest super prosty. Nadziewany chleb można podawać z dodatkami, lub może być potrawą samą w sobie.
Składniki: chleb, masło, czosnek, bazylia, oregano, ser, szczypiorek.
Wykonanie: Chleb nacinamy w obydwie strony po skosie (nie do końca!- chleb musi się trzymać w całości) . Miękkie masło mieszamy z wyciśniętym przez praskę czosnkiem (lub używamy gotowego masła czosnkowego) , suszoną bazylią i oregano. Nacięcia w chlebie smarujemy masłem – delikatnie, bo nie chodzi tu o zalanie chleba tłuszczem, tylko o rozprowadznie aromatu czosnku i ziół. Żółty ser tniemy na plasterki ( ja użyłam 2 rodzajów – Mozarella i Monterey Jack) i wkładamy w nacięcia. Całość posypujemy bazylią i szczypiorkiem. Zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 420F. Po upieczeniu dodatkowo posypałam chleb świeżym szczypiorkiem.
Chleb powinien być złocisty i chrupiący, a ser dobrze rozpuszczony. Częstujemy się nim odrywając małe kawałki. Mmmmm, pycha!
KOMENTARZE